350 руб.

65

Фуршет, банкет, гастробоксы, десерты, закуски, горячие блюда, девичник, мальчишник

Меню для банкетов, фуршетов, праздников

Холодные закуски:

Брускетты:
С ростбифом, вяленными томатами, рукколой, маринованным луком.
С бужениной, свежим огурцом, творожным сыром
С куриным филе на гриле, ананасами и сыром моцарелла
С запеченными овощами, сливочным сыром и зеленью
С перепелиным яйцом, вяленными томатами и соусом песто
С обжаренными баклажанами и сладким перцем на творожном сыре с чесноком
С лососем и творожно-сливочным сыром, лист салата
С креветками и авокадо(лимон)
С креветками, манго и сыром камамбер
Со шпротами, соленым огурцом, майонезно-чесночная заправка

Сэндвичи:
С куриным филе, св. огурец, помидор, лист салата, соус «Цезарь»
С ветчиной и сыром, лист салата, кетчуп, горчица, майонез
С красной рыбой (нерка, кета) лист салата, св. огурец, соус «Тар-тар»
С ростбифом, томатами, перец халапеньо, лист салата, медово-горчичная заправка

Бургеры:
С куриным филе в панировке, овощи, соус
С говядиной в соевом соусе, запеченными овощами
С мясной котлетой, хрустящим салатом, свежими овощами, сыром, соусом
С куриной котлеткой, свежими овощами, сыром, соусом
Мини-закуски:
Крекеры с творожным сыром и зеленью(маслины)
Крекеры с паштетом из грибов
Крекеры с паштетом печеночным
Тарталетки с курицей и грибами
Тарталетки с творожным сыром и коп. рыбой
Блинные рулетики с семгой т камамбером
Блинный рулетики с красной икрой
Блинные рулетики с сыром
Блинные рулетики с творожным сыром и креветками
Блинные рулетики с вялеными томатами и моцареллой
Блинные рулетики с маскарпоне и клубникой
Блинные рулетики с крем чиз и манго
Сырные шарики с крабом, паприкой, зеленью, кунжутом
Фруктовое ассорти в белом или молочном шоколаде

Горячие закуски:
Рулетики из куриного филе в беконе с сыром
Рулетики свинины с сыром и грибами
Рулетики из семги в беконе под сметанном соусе
Рулетики из баклажанов с творожным сыром, грецким орехом
Рулетики из курицы с курагой/черносливом
Шашлычки из курицы и грибов
Шашлычки из баранины и баклажанов
Шашлычки из утиной грудки и манго
Шашлычки из креветок и цукини
Шампиньоны с сыром
Кета в кляре
Палтус в кляре
Медальоны из кабачков с творожным сыром
Телячий язык с хреном или горчицей
Телячий язык по сыром
Кольца кальмаров в кляре
Креветки в сухарях
Куриные палочки (филе в сухарях)
Сырные шарики во фритюре
Картофель фри
Мини-сосиски в тесте
Кесадилья с креветками и сыром с соусом чили
Кесадилья с говяжьим фаршем, кукурузой, фасолью, луком, томатами в томатном соусе
Кесадилья курицей и сыром
Кесадилья со свежими овощами с соусом «Цезарь»
Киш с мясом и картошкой
Киш с курицей и грибами
Киш с рыбой и капустой
Киш с рыбой под сыром
Киш с бараниной под сыром
Киш с сосисками под сыром

Мини-салаты и весовые салаты:
Сельдь под шубой
Мимоза с сайрой/ с тунцом
Оливье с колбасой/ с языком/ с мясом
Винегрет
Цезарь с курицей
Цезарь с креветками
Греческий с сыром фета
Столичный(куриное филе, картофель, морковь, огурец свежий, яйцо, майонез)
Кальмар с яйцом
Кальмар с морковью
Морковь по-корейски с древесными грибами
Морковь по-корейски
Амурский
Восточный (колбаса копченая, яичный омлет, огурец свежий, перец сладкий, лук, майонез)
Перец (говядина, огурец свежий, перец сладкий, лист салата, лук, соус терияки)
Обжорка( куриное филе, морковь по-корейски, огурец соленый, лук, майонез)
Нежность (ветчина, огурец свежий, яйцо, сыр, майонез)
Фитнес(куриное филе, ананас, сыр, сельдерей, йогурт греческий)
Грузинский( фасоль, сыр копченый, помидоры, сухарики, зелень, масло раст.)
Брокколи с яйцом и помидорами под майонезом
Гнездо( помидоры, огурцы, сыр, лист салата, картофельная стружка, майонез)
Битые огурцы с чесноком

Закусочные торты:
Печеночный с зажаркой из моркови и лука/с майонезом и чесноком/с грибами
Куриный с помидорами/с беконом/с грибами
С бараниной и запеченными овощами
С семгой, рисом, огурцом, листом нори и творожным сыром

Десерты по ГОСТу как в СССР:
Торт « Сказка»
Торт «Ленинградский»
Пирог песочная полоска
Торт «Подарочный»
Торт «Микадо»
Торт «Киевский»
Торт «Прага»
Торт «Пончо» или «Черепаха»
Торт «Муравейник» с маком/с шоколадом
Торт «Мишка»
Торт «Молочная девочка»
Хворост, чак-чак, баурсак
Пахлава
Шоколадная колбаска
Орешки, трубочки со сгущенкой


Гастробоксы:
«Детский» (мини-сосиски, мини-бургеры, корн-доги, сырные шарики, картошка фри, наггетсы, крылья барбекю, голень в сухарях, огурцы, помидоры, сладкий перец, соус тар-тар, кетчуп)
«Сладкоежка» (фрукты на выбор в шоколаде белом или молочном, фруктовая нарезка, блинные рулеты с маскарпоне и клубникой или гонконгские вафли со сливками и шоколадом, кейк-попсы, орехи пекан, фундук)
«Закусочный» до 30 видов холодных закусок и канапе на выбор
«Закусочный к пиву» (Сыр копченый 3 вида, колбаса салями, колбаски альпийские, гренки чесночные, рыба копченая, рыба сушеная, кальмары копченые, кальмары сушеные, арахис)
«Закусочный к водочке» (Огурцы соленые, капуста квашенная, помидоры маринованные, сало соленое, грибы соленые, колбаса копченая, карбонат, картошка отварная, зелень, сельдь с горошком)
«Закусочный к вину» (Сыр 6-8 видов, маслины, оливки, виноград 2 вида, орехи пекан, макадамия, груши, клубника)
«Закусочный к шампанскому» (Тарталетки с икрой и творожным сыром, креветки в сухарях, 3-5 видов сыра, орехи на выбор, брускетты на выбор, инжир с камамбером, клубника в шоколаде, голубика)
«Блинный к чаю» (Блины фаршированные: с курицей и грибами, с сыром и зеленью, с мясом, с творогом, с яблоком, с грушей, с вишней, блинчики с топингом мед, сметана, джем, сгущенка)
«Закусочный к фильму» (Бургеры, сэндвичи на выбор, овощной стаканчик с соусом «тар-тар», сырные палочки, куриные палочки, крылышки в сухарях, голень в сухарях с соусом барбекю, картошка фри, кетчуп)
«Морской» (Креветки в сухарях, кольца кальмара в сухарях, креветки жаренные с чесноком и размарином, гренки чесночные, палтус в кляре, кета в кляре, мидии и гребешок в соусе том-ям, овощной стаканчик с соусом, авокадо, лимон)







Выпечка:
Пироги(с мясом, с рыбой, с курицей, с овощами, с вишней, с ананасом, с творогом и клубникой, с персиком)
Пирожки(с капустой, с картошкой, с рисом и печенью, с яйцом и луком, с рыбой, с вишней, с клубникой, с яблоком, с повидлом, с джемом)
Киш
Чебуреки(с мясом, с сыром)
Кастыбай с пшеном, с картошкой
Пончики в глазури и без
Булочки (с маком, с сахаром, с корицей, с повидлом, с творогом, с изюмом)
Беляши
Сосиски в тесте
Шаурма( с курицей, со свининой, с креветкой)
Блины фаршированные и без
Оладьи
Панкейки

Горячие блюда:
Плов с говядиной/ с курицей/ со свининой
Курица запеченная
Курица фаршированная (яблоками, курагой и рисом, рис с черносливом и изюмом, рис с грибами)
Окорочка запеченные
Филе куриное запеченное с грибами и сыром
Свинина запеченная с помидорами и сыром
Свинина с папоротником
Жаркое по-домашнему
Картофель тушеный с мясом
Солянка(овощная, мясная, с копченостями)
Мясо по-капитански
Соте из овощей
Говядина в соевом соусе с булгуром
Гуляш


Полуфабрикаты:

Манты(с говядиной/бараниной/свининой/курицей/мясо с картошкой/тыква с мясом)
Дамплинги с морепродуктами и кимчи
Пельмени(мясо, рыба, детские цветные)
Вареники(с капустой, с картошкой, картошкой и салом, с творогом, с картошкой и грибами, с вишней, капуста с мясом
Ленивые вареники
Тефтели
Фрикадельки
Ленивые голубцы
Котлеты(мясные, рыбные, овощные, из птицы, по киевски, с сыром , с маслом и зеленью)
Отбивная в кляре
Зразы куриные с яйцом
Зразы куриные с зеленью
Перцы фаршированные
Голубцы
Бифштекс
Гнезда мясные с помидорами и сыром
Шницель
Люля-кебаб
Зажарка из свинины
Сырники
Запеканка творожная( с фруктами)
Мини пицца(начинка на выбор)

ПН-ВС
с 07:00 до 22:00